1% дрожжей, вкус с кислинкой и насыщенно-солодовый цвет мякиша.
Хлеб «Деревенский заварной» на нашей новой заварке ЭЙВА Деревенская обладает яркими преимуществами.
Новинка ЭЙВА Деревенская – это ржаная заварка с ячменным карамельным солодом.
Она дает возможность хлебозаводу или пекарне:
— производить хлеба высокого качества по ускоренной технологии
— использовать низкий процент дрожжей
В базовой рецептуре хлеб «Деревенский заварной» на заварке имеет 1% дрожжей. И это содержание может быть еще ниже — все зависит от особенностей производства на хлебозаводе.
— сохранять свежесть изделий на протяжении всего срока годности и увеличить их срок хранения
Неоспоримое преимущество для производителя с длинным плечом логистики, ритейла и онлайн-доставки продуктов.
А что получит потребитель? Оригинальный вкус и цвет хлеба!
— Сладковатый аромат и насыщенно-солодовый оттенок мякишу ржано-пшеничных хлебов дает карамельный солод
— Легкую кислинку во вкусе дарит хлебу ржаная заварка.
Образцы ЭЙВА Деревенская можно заказать на нашем сайте или по почте sales@eywapro.ru