Закваски и заварки для хлебопечения

Предлагаем к запуску уникальный ассортимент хлеба с добавленной стоимостью
Связаться с технологом
Отзывы:
ООО "ЭЙВА-ПРО" зарекомендовало себя как надежный порядочный партнер, умеющий предложить правильное технологическое решение.
Использование заварок в технологическом процессе позволило улучшить качество выпускаемой продукции, снизить трудозатраты при приготовлении изделий, выпустить новую линейку хлебов.
Мы положительно оцениваем совместную работу предприятия с ООО "ЭЙВА-ПРО" и можем рекомендовать разработки ООО "ЭЙВА-ПРО" другим предприятиям.
Ерошина Л.С., генеральный директор ЗАО "Самарский булочно-кондитерский комбинат"
Уважаемые партнеры!
Хочется выразить признательность всему коллективу ООО «ЭЙВА-ПРО» за профессионализм, за высокое качество продукции и компетентность сотрудников.
Благодаря сотрудничеству с ООО «ЭЙВА-ПРО» нашему предприятию удалось значительно улучшить качество производимой продукции и расширить ассортимент.

Внимательное отношение и индивидуальный подход сотрудников компании позволили в короткие сроки реализовать поставленные задачи.
Мы гордимся нашими партнерскими отношениями и будем рады дальнейшему плодотворному сотрудничеству с Вашей компанией.
Лапина Н.В., главный технолог "Посольство Вкусной Еды" (производитель баранок)
Акционерное общество «Серпуховхлеб» благодарит ООО «ЭЙВА-ПРО» за совместную успешную работу.

Хлебобулочные изделия, созданные с использованием заквасок и заварок ООО «ЭЙВА-ПРО», стали удачным пополнением нашего ассортимента. Все ингредиенты компании удобны для работы, а выпеченные с их использованием хлебобулочные изделия имеют хорошую структуру, неповторимый исключительный вкус и аромат.
Желаем компании «ЭЙВА-ПРО» дальнейшего развития, а трудовому коллективу – вдохновения для создания новых уникальных продуктов.

АО «Серпуховхлеб», имея свой положительный опыт сотрудничества, рекомендует компанию ООО «ЭЙВА-ПРО» как профессионального надежного партнера и поставщика.

Унегова И.С., главный технолог "Серпуховхлеб"
Акционерное общество «Проект «Свежий Хлеб» выражает глубокую благодарность ООО «ЭЙВА-ПРО» за плодотворную, успешную совместную работу, которая длится более 3-х лет.

Профессиональный коллектив ООО «ЭЙВА-ПРО», работающий над созданием заварных полуфабрикатов дает возможность нам, производителям, находить уникальные технологические решения, мотивирует на развитие, создание новых продуктов с неповторимым вкусом и ароматом, обеспечивая при этом стабильное качество.

АО «Проект «Свежий Хлеб» широко использует закваски, заварки при производстве сухаробараночных и хлебобулочных изделий. Продукция востребована и получает положительные отзывы от наших покупателей.

АО «Проект «Свежий Хлеб» рекомендует компанию «ЭЙВА-ПРО», как думающего, надежного, честного партнера и поставщика.
Чикириди М.В., заместитель генерального директора по производству АО «Проект «Свежий Хлеб»
Коллектив ЗАО "Хлебозавода" №24 выражает искреннюю благодарность нашему надежному партнеру ООО "ЭЙВА-ПРО" за многолетнее успешное сотрудничество.
Шустрова М.А., заместитель генерального директора ЗАО "ХЛЕБОЗАВОД №24"
Уважаемые партнеры!
Мы сотрудничаем с вашей компанией на протяжении 7 лет.
За это время у нас сложилось доверительные, партнерские отношения.
Благодаря специалистам вашей компании мы получаем сырье, позволяющее добиваться высокого качества хлебобулочных изделий. Нам регулярно предлагаются новые виды сырья, помогающие нам соответствовать требованиям рынка, улучшать качество продукции, расширять ассортимент. За это время, с вашей помощью, мы смогли привлечь новых покупателей, расширить рынок сбыта.
Курило В.Н., руководитель службы СП КЛД в сети супермаркетов "ВИКТОРИЯ"
Сеть супермаркетов "Петровский" сотрудничает с ООО "ЭЙВА-ПРО" с 2014 года. Хотим от всей души поблагодарить Вас за профессионализм и внимательное отношение к своим партнерам. За это время нами совместно с компанией "ЭЙВА-ПРО" запущена в производство широкая линейка успешных и вкусных хлебов. Выражаем особую благодарность технологам "ЭЙВА-ПРО" за ответственное отношение к своему делу и профессиональную поддержку. Желаем успехов в работе и дальнейшего процветания.
ИП Жемчугов Н.В., сеть супермаркетов "Петровский"
Новости
23 сентября 2022

У продукта, впервые представленного рынку после двух лет исследований, есть три больших преимущества.

26 августа 2022

Совместно с экспертами из НИИХП мы разработали стартовую заквасочную культуру для выведения производственной ржаной закваски.

12 июля 2022

В июне компания «ЭЙВА-ПРО» вступила в Союз производителей пищевых ингредиентов. Это очень важный шаг, который дает обеим сторонам свои преимущества.

24 июня 2022

ЭЙВА-ПРО снова приняла участие в выставке Modern Bakery Moscow 2022.

16 мая 2022

Проведя тесты, мы в ЭЙВА поняли, что закваска дает ряд важных преимуществ.Так, ЭЙВА Сливочная обеспечивает круассану характерные сливочные ноты в аромате и вкусе, влияет на структуру мякиша: изделие становится более пористым, а цвет — насыщенно золотистым.

17 мая 2022

Выбирая хлебопекарные смеси для зерновых хлебов, производители вынуждены просчитывать ситуацию на несколько шагов вперед. Одни поставщики распродают остатки и могут уйти с рынка, другие продают по завышенной цене, которая не вписывается в себестоимость. Выход — в поиске альтернативы.

17 мая 2022
Компания ЭЙВА предлагает производителям свое решение для зерновых и функциональных хлебов — осолодованное зерно ржи.
14 марта 2022
20% пророщенного зерна ржи в сиропе Северная Рожь в базовой рецептуре  сможет сохранить цену и качество зернового хлеба или придать «Столичному» и «Дарницкому» новый вкус, добавить пользы.
14 февраля 2022
Изделия на основе 20% и 35% зерна ржи осолодованного (пророщенного) в сиропе Северная Рожь признаны функциональными: с низким содержанием жира, с высоким содержанием пищевых волокон, витаминов В3, В5,В9 и В12. Также они являются источником белка и железа, согласно ГОСТ Р 52349 – 205 «Продукты пищевые».
16 декабря 2021
Булочка для бургера на заварке? Миссия выполнима!
С помощью заварок ЭЙВА можно прочитать классическую рецептуру совершенно по-новому.
Есть вопрос? Задайте его нам